Hannies Bakery ontstond vanuit een passie voor bakken en taartdecoratie en groeide uit tot een onderneming die zich volledig richt op bruiloften. Sinds de oprichting in 2016 heeft Hanneke zich gespecialiseerd in het ontwerpen van bruidstaarten en sweet tables waarin uitstraling en smaak elkaar aanvullen. Daarbij staat niet alleen het eindresultaat centraal, maar ook het proces waarin een ontwerp wordt afgestemd op de wensen en sfeer van de trouwdag. De ontwerpen hebben een moderne en stijlvolle uitstraling en worden met veel aandacht voor detail samengesteld. Naast de visuele afwerking speelt ook de smaak een belangrijke rol, waarbij gebruik wordt gemaakt van zorgvuldig gekozen ingrediënten en verschillende smaakcombinaties. Door deze combinatie van creativiteit, vakmanschap en persoonlijke begeleiding vervult Hannies Bakery een herkenbare rol binnen bruiloften waarbij een verzorgde presentatie en een samenhangend totaalbeeld belangrijk zijn.

TrouwGilde selecteert leveranciers die aantoonbaar aandacht besteden aan vakmanschap, kwaliteit en een professionele werkwijze. Hannies Bakery sluit aan bij deze uitgangspunten door een duidelijke specialisatie in bruidstaarten en sweet tables te combineren met een zorgvuldige voorbereiding en een persoonlijke benadering. De nadruk op afwerking, smaak en maatwerk past binnen de kwaliteitsvisie van het collectief. Daarnaast blijkt uit de werkwijze dat er veel aandacht wordt besteed aan het afstemmen van het ontwerp op de stijl van de bruiloft, waardoor de leverancier een waardevolle bijdrage levert aan het totaalbeeld van de trouwdag.

De samenwerking begint met een eerste kennismaking waarin de wensen, stijl en planning van de bruiloft worden besproken. Vervolgens vindt een proeverij plaats waarbij bruidsparen verschillende smaken kunnen ervaren en keuzes maken voor de uiteindelijke samenstelling. Daarna wordt het ontwerp verder uitgewerkt, waarbij de vormgeving wordt afgestemd op de uitstraling van de trouwdag en eventuele aanvullende sweets. In de laatste fase worden de bruidstaart en eventuele sweet table zorgvuldig geproduceerd, bezorgd en op locatie gepresenteerd, zodat deze onderdeel vormen van de totale beleving van de bruiloft.

Binnen een bruiloft vormt een bruidstaart vaak een onderdeel van een groter geheel waarin verschillende leveranciers samenwerken aan één gezamenlijke uitstraling. Hannies Bakery sluit binnen TrouwGilde aan bij deze manier van werken door de vormgeving van bruidstaarten en sweet tables af te stemmen op de stijl van de trouwdag. Daarbij kan worden samengewerkt met weddingplanners, trouwlocaties, bloemstylisten en andere betrokken professionals om een samenhangend eindresultaat te realiseren. Vanuit de kwaliteitsvisie van TrouwGilde draagt iedere leverancier vanuit zijn eigen discipline bij aan een verzorgde en professionele uitvoering. Hannies Bakery past binnen deze werkwijze door de specialisatie in patisserie te combineren met aandacht voor presentatie, planning en afstemming met andere betrokken partijen.